Všechny produkty na Bon Appétit jsou nezávisle vybírány našimi redaktory. Když si však zakoupíte zboží prostřednictvím našich maloobchodních odkazů, můžeme získat členské provize.
Svátky jsou především o štědrosti a laskavosti. Jak lépe oslavit letošní sezónu, než to vrátit planetě udržitelnými dárky? Přestože nadcházející klimatická krize není zrovna nejpříjemnějším tématem prázdninových večírků, faktem je, že od Dne díkůvzdání do Nového roku Američané ročně vygenerují více než 25 milionů tun odpadu navíc. Všichni jsme zodpovědní za péči o naši planetu, takže vám pomáháme vytvářet zelené dárky prostřednictvím těchto 13 nápadů na dárky, které šetří odpad, sázejí stromy a jsou šetrné k životnímu prostředí. Chcete-li získat body navíc, zkuste své dárky vložit do opakovaně použitelných sáčků místo toho, abyste je zabalili do dárkového balení, a nahraďte stužku potaženou plastem biologicky odbouratelnou bavlněnou nití. Pro náplně do punčoch sbalte drobnosti do ozdobných obalů na potraviny z včelího vosku, které lze opakovaně použít v kuchyni místo plastových obalů. Bez ohledu na to, co se rozhodnete udělat, kvalita obalů šetrných k životnímu prostředí závisí na obsahu uvnitř – zde jsou naše nejlepší udržitelné dárky pro dovolenou šetrnou k Zemi:
Použijte tento pohodlný systém vakuového těsnění, abyste se vyhnuli předčasnému ukončení vašich zbytků. Tato startovací sada je dodávána s roztomilou mini vakuovou pumpou, opakovaně použitelným sáčkem na zip a úložnou nádobou bezpečnou v myčce, navrženou tak, aby zpomalila kažení a prodloužila dobu uchování potravin pětkrát. Spisovatelka Alex Bergs na plný úvazek dokonce přísahá, že to zabrání tomu, aby polovina jejích avokád zhnědla. Je to skvělý dárek pro všechny druhy kuchařů, od chlebového bratra, který nevydržel házet další zatuchlý kvásek, až po rodiče, kteří doufali, že čtvrteční plátky jablek budou křupavé jako pondělí na přípravu jídel.
Tato sada sedmi misek má všechny výhody plastu-zajímavé barvy, odolnost, bez šance na kovovou chuť-bez nevýhod ničení země. Jsou vyrobeny z vylepšeného bambusového vlákna kombinovaného s 15% melaminem (organická sloučenina bezpečná pro potraviny) a na skládkách se po 22 letech rozloží. Avšak pekař ve vašem životě je nebude chtít vyhodit; jsou hlubší než běžné mixovací nádoby, které jsou krásné a mixování bez stříkání.
Tyto nádherné sklenice na vodu nejsou jen zelené. Každý pohárek je ručně foukaný ze 100% recyklovaných materiálů. Xaquixe, sklářské studio v Oaxace, používá obnovitelný energetický olej na vaření získaný z místních hotelů a restaurací k napájení jejich pecí a snížení uhlíkové stopy. I když se jim rozhodnete dát jako dárek tyrkysovou, fuchsiovou nebo šafránovou, budou tyto sklenice plné zeleně.
Rodina Bala Sarda je v čajovém průmyslu více než 80 let. Kromě výroby čerstvých a účinných směsí, jako je Early Grey Chai, jeho společnost Vahdam vyrábí také vysoce kvalitní čajové sady, které jsou krásné a praktické. Vzhledem k tomu, že čajové sáčky jsou notoricky nerecyklovatelné a nylonové sáčky uvolňují mikroplasty přímo do vašich čajových šálků, vestavěná nerezová namáčecí trubice této konvice pomůže vašim blízkým přejít na papír s volnými listy – to bude Lepší čaje jsou udržitelnější navíc. Vahdam je plastový a uhlíkově neutrální a investuje do komunit, které produkují čaj.
Tento kompaktní stolní květináč, navržený pro ctižádostivé zelené palce bez přístupu na zahradu, je dodáván s vestavěným pěstebním světlem a automatickou konví, což eliminuje potřebu dohadů při domácím pěstování čerstvých bylinek a zeleniny. Sledování malých lístků bazalky a hlávkového salátu rašících z lusků nám dává pocit většího spojení se zemí, dokonce i v našem stísněném brooklynském bytě. Jednorázové plastové véčko ze zvadlých bylinek je velmi vhodné držet dál od kuchyně a pak od našeho oceánu.
Použijte tuto krabici pečlivě vybraných certifikovaných udržitelných mořských plodů a rozdávejte jídlo. Předplatitelský box Vital Choice používá ke snížení emisí pouze ryby ulovené ve volné přírodě zpracované v blízkosti zdroje. Je vynikající volbou pro vysoce kvalitní divoké lososy, halibuty a tuňáky. Každá krabička obsahuje také tři směsi koření a jemnou a lehkou rybí polévku pro přípravu velkolepých polévek a dušených pokrmů.
Personalizovaná kabelka je skvělým dárkem pro přátele, kteří jsou nadšení pro udržitelnou módu. Tato kabelka je ideální pro strávení dne v parku nebo cestování na farmářský trh. Má kapsy, což znamená, že můžete bezpečně odložit (opakovaně použitelné) lahve s vodou nebo silikonové šálky na kávu a mít snadný přístup k telefonu, klíčům a peněžence. Speciální tkanina Bio-Knit od společnosti Junes je vyrobena z plastových lahví pro spotřebitele a inovativního materiálu zvaného CiCLO, který dokáže biodegradovat plastová vlákna pomocí přírodních mikroorganismů.
Vypořádat se s nadbytečným potravinovým odpadem ze svátečních večeří může být stresující, ale tento roztomilý kompostovací hrnec je skvělý způsob, jak udržet kuchyňský odpad mimo váš zrak a uvolnit své ekologické povědomí. Tento stylový potažený ocelový odpadkový koš je vybaven snadno omyvatelnou vyjímatelnou výstelkou a pachovým uhlíkovým filtrem. Je nenáročný a odolný a hodí se k většině kuchyňských dekorací. Jen dejte pozor, aby si to děti nespletly se sklenicí na sušenky!
Pokud hledáte levné náplně do punčoch nebo jedinečné dárky pro všechny své přátele z práce, pak odpověď zní fazole. Pro zkušené kuchaře jsou sušené fazole prvořadé a nováčci dostanou dárek navíc – naučit se je vařit. Domorodí lidé Akimel O'odham a Tohono O'odham v Sonorské poušti pěstovali fazole Tepary po generace a z dobrého důvodu – jsou velmi odolné vůči suchu a teplu, což znamená, že jde o plodinu s nízkým dopadem. přežít stoupající teplotu. Podpora hospodaření s domorodou půdou je jedním z nejlepších (a nejudržitelnějších) způsobů, jak utrácet peníze. Co se týče vaření, můžeme potvrdit, že tyto fazole jsou krémové a lahodné, skvěle se hodí ke všemu od letních fazolových salátů až po teplé podzimní papriky.
Než jsme testovali Vejibags, mysleli jsme si, že opakovaně použitelné sáčky na výrobu jsou trochu extravagantní kuchyňský luxus. My jsme je však povýšili na kuchyňské nezbytnosti. Vámi zvolení příjemci už nikdy nebudou frustrovaní kompostováním jejich slizkého nebo sušeného koriandru! Pro nás je bostonský salát – obvykle vadnoucí v lednici během několika dní – lahodný a křupavý i po vložení do Vejibagu na týden a půl, který je vyroben z netoxické organické bavlny bez barviv. Je to věda, ale připadá mi to jako kouzlo.
Tato opakovaně použitelná dřevěná dárková krabička je ideálním dárkem pro všechny žhavé dívky ve vašem životě. Je plná chilské kořenitosti: tři eliminované omáčky – světlá havana a mrkev, zemité papriky a jalapenos (naše oblíbené) a bohatá kalifornská sekačka a ananas plus nektar, strašidelný pepř a himalájská růžová sůl napuštěná kosačkou. Co z něj dělá ekologický dárek? Fuego Box slibuje, že za každou zakoupenou bednu vysadí pět stromů, aby ochladily zemi a dodaly zemi na zajímavosti.
Společnost už houby nepotřebuje, houby obsahují spoustu bakterií, je třeba je vyměňovat každý druhý týden a jejich rozklad může trvat stovky let. Je čas vyhodit ty špinavé houbičky na nádobí a koupit si tento nádherný šestidílný kuchyňský kartáč od německé společnosti Redecker. Tyto robustní kompostovatelné kartáče jsou vyrobeny z neupraveného bukového dřeva se štětinami z tvrdých rostlinných vláken. Jsou velmi jedinečné a téměř nás nutí být dobrovolníky pro nádobí po večeři. téměř.
Očekává se, že GoodWood, designová a stavební společnost se sídlem v New Orleans, dosáhne nulového odpadu do roku 2025. O mnoha jejích udržitelných postupech si můžete přečíst zde, ale jednou z nich je, že neplýtvají žádným odpadem. Proto díky svému rozsáhlému designu, výrobě a dřevěným zbytkům nábytkových výrobků produkují vysoce kvalitní a trvanlivé předměty pro domácnost, jako je tento nádherný váleček, který je ideální pro vaše koníčky na koláče, sušenky a cukrové sušenky. život Zakřivený a jednoduchý design je náš oblíbený styl, který zajišťuje rovnoměrnou tloušťku těsta.
© 2021 Condé Nast. všechna práva vyhrazena. Používáním této webové stránky přijímáte naši uživatelskou smlouvu a zásady ochrany osobních údajů, prohlášení o souborech cookie a vaše práva na ochranu soukromí v Kalifornii. V rámci našeho affiliate partnerství s maloobchodníky může Bon Appétit obdržet část tržeb z produktů zakoupených prostřednictvím našich webových stránek. Bez předchozího písemného souhlasu společnosti Condé Nast nesmí být materiály na této webové stránce kopírovány, distribuovány, přenášeny, ukládány do mezipaměti ani jinak používány. Výběr reklamy